FI@Kasetsart Food Forum #7/2023 พฤศจิกายน 15, 2023webmasterข่าว 🌈 เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (Food Innopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #7/2023 ในหัวข้อ “มัยคอโปรตีน: ส่วนผสมอาหารโปรตีนเชิงหน้าที่ชนิดใหม่เพื่อความยั่งยืน (Mycoprotein: A Novel Functional Protein Ingredient for Sustainability)” 🌿 🎯ประเด็นสำคัญ ได้แก่ – ความสำคัญของมัยคอโปรตีนและกระบวนการผลิต – คุณสมบัติและการประยุกต์เป็นส่วนผสมอาหารโปรตีนเชิงหน้าที่ – ทิศทางและแนวโน้มของงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 👩💼 วิทยากรโดย ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ นักวิจัยชำนาญการ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 📍วันศุกร์ที่ 1 ธันวาคม 2566 เวลา 10.00-11.30 น. ผ่านช่องทาง LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University 📝 สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ (ไม่มีค่าใช้จ่าย) https://forms.gle/6W4BnD3nXg49LHta9 👉 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ 02-562-5555 ต่อ 646269 หรือ 093-689-6589 หรือ E-mail: fi.kasetsart@ku.th #FIKasetsart #FIKU #FIKUFoodForum #Foodforum