ผลงานวิจัย จาก RAINS for Central Food Valley by KU เข้าร่วมจัดแสดงผลงานภายในงาน THAIFEX ANUGA ASIA 2026

  ผลงานวิจัย จาก RAINS for Central Food Valley by KU โดย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้แก่

 ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มนมถั่วเหลืองผสมข้าวหมาก (พาวเวอร์มิลค์)
หัวหน้าโครงการ :
 ดร.นภัสสร เพียสุระ นักวิจัย ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ และคณะ

ผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่จากแป้งกากถั่วเหลือง (OKARA NOODLE)
หัวหน้าโครงการ :
ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล นักวิจัยชำนาญการพิเศษ ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร และคณะ

เข้าร่วมจัดแสดงผลงานภายในงาน THAIFEX ANUGA ASIA 2026

ภายใต้แนวคิด “BEYOND FOOD TECHNOLOGY FROM IDEAS TO IMPACT – DRIVING FOOD INNOVATION FOR GLOBAL MARKETS: ยกระดับวัตถุดิบอาหารไทยจากแนวคิดสร้างสรรค์ พลิกโฉมนวัตกรรมอาหารสู่ตลาดโลก”
ภายในบูธพบกับผลิตภัณฑ์นวัตกรรมอาหารจากผู้ประกอบการที่รับถ่ายทอดสิทธิผลงานวิจัยของ ARDA พร้อมต้นแบบผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยที่น่าสนใจอีกมากมาย
มาร่วมชม ชิม และต่อยอดนวัตกรรมอาหารไทยสู่การผลิต การจำหน่าย และการแข่งขันในตลาดโลกไปด้วยกัน แล้วพบกันที่บูธ ARDA เลขที่ VV-47 ฮอลล์ 12 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ระหว่างวันที่ 26 พฤษภาคม – 30 พฤษภาคม 2569 ตั้งแต่เวลา 10.00 – 18.00 น.

สนใจข้อมูลผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีด้านอาหารและด้านอื่น ๆ อ่านเพิ่มเติมได้ที่ https://www.arda.or.th/commercial_research_results