LIVE:: FI@Kasetsart Food Forum #6/2025

🎥 ถ่ายทอดสดที่ลิงค์ https://www.facebook.com/share/v/1HXNXYVvUv/

🌧 เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (FoodInnopolis@Kasetsart)
จัดกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #6/2025
ในหัวข้อ “คุณค่าทางโภชนเภสัชจากผลผลิตทางการเกษตรมูลค่าต่ำ และการใช้ประโยชน์ (Nutraceutical from Low Value-Added Agricultural Produces and Its Utilization)”

🎯ประเด็นสำคัญ ได้แก่
1) ที่มาและความสำคัญของการเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลผลิตทางการเกษตร
2) สารโภชนเภสัชและกระบวนการผลิต(การสกัดและการหมัก)
3) สารโภชนเภสัชจากกระเจี๊ยบเขียวและเมล่อน และการใช้ประโยชน์

👨‍🏫 วิทยากรโดย
1) ผศ.ดร.พจนา สีมันตร
2) ดร.ฐาปกรณ์ ชุมพล
โครงการจัดตั้งภาควิชานวัตกรรมอาหารปลอดภัย
คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

📍วันอังคารที่ 22 กรกฎาคม 2568 เวลา 10.00-11.20 น.
ผ่านช่องทาง LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University