บทความเรื่อง เจาะลึกนวัตกรรมเนื้อไฮบริด เพื่อยกระดับทางความมั่นคงอาหารยุคใหม่ มีนาคม 6, 2026มีนาคม 9, 2026webmasterข่าว ทำความรู้จักกับ “เนื้อไฮบริด (Hybrid Meat)” นวัตกรรมอาหารที่ผสานโปรตีนจากสัตว์และพืช เพื่อสร้างสมดุลระหว่าง รสชาติ โภชนาการ และความยั่งยืนของระบบอาหาร เขียนโดย รศ.ดร. กนิฐพร วังใน อาจารย์ประจำภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นิตยสาร Food Focus มีนาคม 2569 อ่านเรื่องเต็มได้ที่ https://www.foodfocusthailand.com/eBook/239/mobile/index.html?fbclid=IwY2xjawQXYQ5leHRuA2FlbQIxMABicmlkETFSRWhYRDdUdmk3S1l3R3pvc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHl3gymmh0ooQoPMe05OQQlEhlSwuZ6RvqTFu5IG3LFG8oebLioK0PJVvM78E_aem_yJuaIC4uJPw63_KQR4lbgw#p=42